Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Program THÉTA: Oznámení termínu vyhlášení a předběžných parametrů 4. VS
05.11.2020

EnerDigit Call 2020: Informační webinář
05.11.2020

Africký mor prasat se v Německu šíří směrem k České republice
04.11.2020

Publikace "Příklady rostlin vyšlechtěných s pomocí nových technik šlechtění - CRISPR, TALEN"
04.11.2020

Ctpp >


Sýr brie prodávaný v Lidlu obsahoval nebezpečný verotoxin
Datum: 03.11.2020
SVS

Sýr brie prodávaný v Lidlu obsahoval nebezpečný verotoxin

Vydáno: 30.10.2020
 
Autor: SVS
Výsledek kontroly SVS

Státní veterinární správa (SVS) informuje, že se v České republice v prodejnách řetězce Lidl v průběhu října prodával sýr brie od francouzského výrobce, v němž byla zjištěna přítomnost verotoxinu, který je škodlivý pro lidské zdraví. SVS aktuálně obdržela oficiální informaci o přítomnosti výrobku na českém trhu prostřednictvím Systému rychlého varování (RASFF) z Německa. Zákazníci, kteří produkt před jeho stažením z prodeje zakoupili, by jej neměli v žádném případě konzumovat a mohou jej vrátit v místě prodeje. Prodejce již avizoval stahování produktu z trhu na svém webu. 

Identifikace výrobku:
Název výrobku: Milbona – Brie de Nangis
Výrobce: Fromtome, 5 Rue Claude Nicolas Redoux, 39800 Poligny, Francie
Dodavatel: JERMI Käsewerk GmbH; DE BW 331 EG
Šarže: 2009281332
Datum minimální trvanlivosti: 31.10.2020

Zásilku problematické šarže sýra v celkovém množství přesahujícím 200 kilogramů přijala ve dnech 1. a 2. října 2020 postupně čtyři logistická střediska společnosti Lidl. SVS případ aktuálně došetřuje.

Přítomnost nebezpečného toxinu odhalilo vyšetření provedené německými dozorovými orgány v rámci úřední kontroly.

Verotoxiny produkované bakterií E.coli mohou být původcem průjmových onemocnění. Nebezpečné mohou být zejména pro rizikové skupiny mezi něž patři malé děti, senioři, či těhotné ženy.


Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS

Sýr Milbona Brie de Nangis

Zdroj: SVS