Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Molekulární „poplašný“ systém, který chrání rostliny před predátory
25.09.2020

Evoluční původ SARS-CoV-2 odhalen?
25.09.2020

Podnikatelé požadují od vlády plán, jaké kroky budou zaváděné při určitém množství denních přírůstků nemocných nebo hospitalizovaných s covid-19
25.09.2020

Do Turecka zítra zamíří česká podnikatelská delegace
25.09.2020

Ctpp >


SVS v řeznictví v Praze odhalila téměř 250 kg prošlých a neznámých potravin
Datum: 04.09.2020
SVS

SVS v řeznictví v Praze odhalila téměř 250 kg prošlých a neznámých potravin

Vydáno: 28.8.2020
 
Autor: SVS
Informace SVS

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) při kontrole řeznictví v Praze-Strašnicích zjistili závažná porušení předpisů. V prodejně se nacházelo více než 20 kg masných výrobků a sýrů s prošlým datem spotřeby a téměř 220 kg mražených nebalených vepřových a hovězích kostí a vepřového ořezu neznámého původu bez potřebného označení a bez uvedení data spotřeby.

Na místě veterinární inspektoři přijali nezbytná opatření. Potraviny živočišného původu znehodnotili barvou a prodejci byla nařízena jejich neškodná likvidace v asanačním podniku. Kontrola v prodejně odhalila i další hygienické závady. Jednalo se zejména o nečistoty na stěnách, na nichž se také vyskytovala plíseň a opadaná omítka. Provozovateli bylo nařízeno neprodlené odstranění popsaných nedostatků, což bude ověřeno následnou kontrolou.

Za popsaná porušení legislativy hrozí kontrolovanému subjektu ve správním řízení pokuta až do výše 50 mil. Kč.

 
Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS

Zdroj: SVS