Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Věda a výzkum v boji s pandemií SARS-CoV-2/Covid 19
09.07.2020

Hniloba včelího plodu se ze severu Čech do dalších regionů ČR nerozšířila
02.07.2020

Hlášení v systému RASFF: 25. týden 2020
02.07.2020

Komise v Královéhradeckém kraji navrhla ocenit devět lokálních výrobků značkou Regionální potravina
02.07.2020

Ctpp >


Farmářské slavnosti v sobotu 8. srpna na kozí farmě Pěnčín
Datum: 07.08.2015
Bezpečnost potravin

MInisterstvo zemědělství Vás zve na Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi v sobotu 8. srpna na kozí farmu Pěnčín na Jablonecku. Kozí farma Pěnčín vznikla v roce 1998 a dnes je součástí velkého výletního areálu v obci Pěnčín.

Největší kozí farma v Čechách
Farma hospodaří na 240 hektarech zemědělské půdy a je co do počtu dojných koz a ovcí v bio kvalitě největší v ČR. Chovají zde přibližně 500 kusů koz a 500 kusů ovcí. Chov koz je zaměřen zejména na česká plemena kozy bílé a hnědé krátkosrsté. Pro zajímavost chovají také kozy búrské, původem z Afriky. Veškeré mléko z farmy zpracují ve vlastní výrobě. K nejstarším domácím zvířatům patří kromě koz také ovce. Na zdejší farmě se chová plemeno ovce východofríské.

Mezi další zvířata patří skot – plemena Charolais a Limousine. Obě jsou to masná plemena, což znamená, že mléko se nedojí, ale vypijí jej telata, která se společně s krávami pasou od jara do zimy na pastvinách. Dále jsou zde pávi, perličky, husy, kachny, prasátka a lama alpaka.

Farma produkuje širokou řadu mléčných výrobků, která se stále rozrůstá o novinky. Mléčné produkty z Pěnčína získaly v letech 2010-2015 ocenění Výrobek roku nebo Regionální potravina Libereckého kraje.

Program Farmářských slavností 8. 8. 2015

10.00   Slavnostní zahájení a představení Kozí farmy Pěnčín
10.30   Bluegrassová kapela Nudličky
11.00   Legrace a písničky pro kluky i holčičky
12.00   Bluegrassová kapela Nudličky
12.30   Dětský kabaret na farmě
13.30   Bluegrassová kapela Nudličky
14.00   Dobré jídlo – jak poznáme kvalitu?
14.30   Bluegrassová kapela Nudličky
14.45   Hravě zdravě s Jupí holkama
15.45   Bluegrassová kapela Nudličky

Doprovodný program a aktivity:

  • Prohlídka Kozí farmy Pěnčín
  • Návštěva muzea zemědělských strojů
  • Faremní obchod – speciality z kozího sýru, jehněčího a kozího masa
  • Hravý program – hry, soutěže, kvízy, dětské pekařství, hod lasem, slalom s trakařem, skákání v pytli, sázení bylinek a další
  • Simulátory dojení krávy a jízdy na býkovi
  • Malování na obličej a dětský koutek
  • Farmářský trh s možností nákupu kvalitních domácích produktů z místních farem.
  • Kuchařská show
  • Ochutnávky regionálních potravin a potravin se značkou KLASA

 

Pozvánka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdroj:  http://eagri.cz/public/web/farmarske-slavnosti/kozi-farma-pencin.html