Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Biotechnologie pro veřejnost
16.05.2019

Příručka pro provozovatele potravinářských podniků k problematice obchodních norem pro potraviny rostlinného původu
15.05.2019

Předsednictví ČR ve skupině V4: Prioritou je odstranění dvojí kvality potravin
15.05.2019

Test dětských rýžových krekrů 2019
15.05.2019

Ctpp >


Nevyhovující med neznámého původu v Praze-Lipencích
Datum: 14.06.2017
SVS
Vydáno: 13.6.2017
Autor: SVS

 

Informace SVS ze dne 13. 6. 2017.

 



Státní veterinární správa (SVS) zjistila v areálu Velkotržnice Praha-Lipence v rámci došetření původu medu nevyhovujícího požadavkům na jeho vlastnosti, že dodavatel nakupoval tento produkt z neznámého a neověřeného zdroje, čímž uvedl na trh potravinu neznámého původu. Výrobek navíc nesplňoval požadavky na označení, chyběly identifikační údaje osoby, která uvedla potravinu na trh.

Provozovatel tím nedodržel požadavek na sledovatelnost potraviny, který je základním předpokladem pro zachování její bezpečnosti. 

Veterinární inspektoři opatřením dle veterinárního zákona zakázali uvádění těchto výrobků do oběhu a nařídili jejich neškodné odstranění, případ bude dále řešen ve správním řízení.

Původ medu byl došetřován z důvodu nesplnění požadavků na jeho vlastnosti dle vyhlášky MZe č. 76/2003 Sb., v platném znění. Toto bylo zjištěno při prodeji na farmářském trhu v Praze-Proseku a v Praze 7 – Holešovicích.


Zdroj: SVS