Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Nové potravinářské předpisy EU – říjen 2019
05.12.2019

O značku Regionální potravina přišel Horecký jablečný zákusek
05.12.2019

Nařízení ÚKZÚZ - bakterie Ralstonia solanacearum v závlahové vodě, vydáno 27. 11. 2019
05.12.2019

Hlášení v systému RASFF: 47. týden 2019
05.12.2019

Ctpp >


Nevyhovující med neznámého původu v Praze-Lipencích
Datum: 14.06.2017
SVS
Vydáno: 13.6.2017
Autor: SVS

 

Informace SVS ze dne 13. 6. 2017.

 



Státní veterinární správa (SVS) zjistila v areálu Velkotržnice Praha-Lipence v rámci došetření původu medu nevyhovujícího požadavkům na jeho vlastnosti, že dodavatel nakupoval tento produkt z neznámého a neověřeného zdroje, čímž uvedl na trh potravinu neznámého původu. Výrobek navíc nesplňoval požadavky na označení, chyběly identifikační údaje osoby, která uvedla potravinu na trh.

Provozovatel tím nedodržel požadavek na sledovatelnost potraviny, který je základním předpokladem pro zachování její bezpečnosti. 

Veterinární inspektoři opatřením dle veterinárního zákona zakázali uvádění těchto výrobků do oběhu a nařídili jejich neškodné odstranění, případ bude dále řešen ve správním řízení.

Původ medu byl došetřován z důvodu nesplnění požadavků na jeho vlastnosti dle vyhlášky MZe č. 76/2003 Sb., v platném znění. Toto bylo zjištěno při prodeji na farmářském trhu v Praze-Proseku a v Praze 7 – Holešovicích.


Zdroj: SVS