Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

O značku Regionální potravina přišel Kefír výrobce Jana Svatošová
25.10.2019

Setkání k projektu GoNano
22.10.2019

Tolerance rostlin vůči železu
18.10.2019

SVS podá trestní oznámení pro podezření na týrání zvířat na jatkách
18.10.2019

Ctpp >


SVS zakázala prodej 250 kg kebabu z Německa kvůli obsahu nepovolených látek
Datum: 06.04.2017
SVS
Vydáno: 3.4.2017
Autor: SVS

 

Informace SVS ze dne 3. 4. 2017.

 



Státní veterinární správa (SVS) zakázala prodej polotovarů pro přípravu kebabu v provozovnách občerstvení KEBAB v Praze, a to v provozovnách Kebab Star a Pizza v ulici Vyžlovská v Praze 10 a v ulici Milady Horákové v Praze 7 a dále v občerstvení Kebab Star v ulici Na Poříčí v Praze 1.

Polotovary pocházely od výrobce a dodavatele z Německa, celkové zjištěné množství bylo 250 kg.  Polotovary pro přípravu kebabu obsahovaly přídatné látky, jejichž použití pro tento druh produktů evropská legislativa nepovoluje. Pro daný druh výrobků se jedná o tyto přídatné látky: zvýrazňovač chuti E621, celulóza E460, stabilizátory E450 a E451, dále karagenan  E 407a xantan E 415.

Příchod zásilky nebyl navíc dopředu nahlášen tak, jak ukládá legislativa. Masné polotovary budou staženy z trhu a budou vráceny zpět dodavatelům. Budou zahájena řízení o udělení sankcí.

Zdroj: SVS