Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Vědci objevili gen dlouhověkosti u rostlin
04.06.2020

Kurzy vaření pro alergiky od Společnosti pro výživu
04.06.2020

Invazní sršeň asijská se blíží k českým hranicím
04.06.2020

Vědci objevili gen dlouhověkosti u rostlin
04.06.2020

Ctpp >


Vejce neznámého původu v restauraci v Praze 4
Datum: 21.02.2017
Internetový portál bezpečnosti potravin
Vydáno: 17.2.2017
Autor: SVS

 

Informace SVS ze dne 17. 2. 2017.

 



Státní veterinární správa zjistila v restauraci Food Garden v Praze na Kavčích Horách uložení 180 ks vajec neznámého původu.

Vejce byla netříděná, bez označení, nebylo možné určit datum minimální trvanlivosti. U těchto vajec nebyl doložen původ a nákazový status hospodářství, ze kterého pocházela, ani skutečnost, že byla prosvícena a pocházejí ze schváleného potravinářského podniku.

Na místě byla podle veterinárního zákona nařízena likvidace uvedených vajec. Případ bude řešen sankcí ve správním řízení, provozovateli hrozí pokuta až do výše 10 milionů Kč.

Zdroj: SVS