Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Doporučení pražských hygieniků k provozu předškolních zařízení vzhledem k nastaveným preventivním opatřením infekce covid-19
29.05.2020

EU plánuje revizi legislativy pro dopravu zvířat
29.05.2020

Dopad pandemie COVID-19 na potravinový systém
29.05.2020

COVID-19 epidemic - Cancellation of BTSF Activities
29.05.2020

Ctpp >


Opravdu rychlé varování
Datum: 03.07.2014
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS

Když se to povede, a systémem rychlého varování RASFF přijde informace včas, podaří se celou zásilku problematického výrobku pozastavit a nepropustit do tržní sítě.

Bylo tomu tak v uplynulých dnech ve dvou případech. Šlo o zásilky z Itálie a z Francie.

 

Z Itálie šlo o zásilku mozzarelly, kdy v mléce byla zjištěna nadlimitní přítomnost aflatoxinů. Byl to výrobek Mozarella cubettata trentina in vasca, datum spotřeby: 3. 7. 2014.

 

Krajská veterinární správa pro Středočeský kraj zjistila u příjemce celých 20 kg, zásilku pozastavila a nepropustila do tržní sítě. Bude buď zaslána zpět, anebo neškodně odstraněna.

 

Druhý případ se týkal Francie, šlo opět o oznámení systémem RASFF, a to o nález Salmonelly Derby v selečí pečeni z Francie, která byla zjištěna v rámci samokontroly provozovatele. Šlo o zmraženou selečí pečeni Echine Desossee CG, název Porketto, datum minimální trvanlivosti 30. 9. 2015, celková hmotnost 6,716 kg. Krajská veterinární správa pro Zlínský kraj u příjemce nařídila pozastavit ve skladě celou zásilku a následně ji zlikvidovat. Do tržní sítě výrobek nebyl distribuován.

 

Z těchto dvou případů je zřejmé, jak má systém rychlého varování RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) fungovat.