Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Věda a výzkum v boji s pandemií SARS-CoV-2/Covid 19
09.07.2020

Test grilovacích tyčinek 2020
09.07.2020

Test grilovacích kořenicích přípravků 2020
09.07.2020

Potravinářská inspekce zjistila doplněk stravy škodlivý pro lidské zdraví s mimořádným množstvím rozpouštědel a dalších nepovolených látek
09.07.2020

Ctpp >


Sýr Bluedino v síti Lidl klamal ohledně obsahu mléčného tuku
Datum: 30.05.2016
Mgr. Pavel Kopřiva

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při kontrole pobočky společnosti Lidl Česká republika v.o.s, závadný sýr Bluedino Polooštiepok neuzený v balení 190 gramů a s označením šarže L 16 087 – 11, výrobce: MILSY a.s., Partizánská 224/B SK-957 01 Bánovce nad Bebravou, Slovensko.

 

Výrobce na obal uvedl, že hodnota tzv. tuku v sušině (podíl mléčného tuku na pevné části potraviny) je minimálně 40%. Laboratorní rozbor ale prokázal, že obsah tuku v sušině je pouze 37,4%. Mléčný tuk je nejnákladnější složkou sýra a hodnota tuku v sušině je základním ukazatelem charakteru sýra. Uvedení klamavé hodnoty je hodnoceno jako klamání spotřebitele v souladu s příslušným právním předpisem.

 

Inspekce zahájí s provozovatelem správní řízení o uložení pokuty.


Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633