Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Pozvánka na třetí ročník semináře MEMPROPO 2017
18.10.2017

ČR bez GMO
16.10.2017

Africký mor prasat v ČR; aktuální informace ke dni 11. 10. 2017
16.10.2017

Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2017
16.10.2017

Ctpp >

Archiv článků


ARCHIV ČLÁNKŮ
 19.12.2014    Potravinářská komora ČR 
SZPI při kontrole zjistila ve výrobku Corn Beans čtyřikrát vyšší obsah mykotoxinů, než je povolený limit.


 16.12.2014    SVS ČR 
Právě proto, aby se předcházelo výhradám a nepochopení při uplatňování veterinární legislativy, pořádá Státní veterinární správa semináře, či vyvolává jednání a diskuse s těmi, kterých se budou legislativní normy dotýkat.


 15.12.2014    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) aktuálně obdržela informaci prostřednictvím systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) o rizikové potravině bio dětská výživa s jáhly, jablky a hruškami Holle Bio-Babybrei Hirse v balení 250g, šarže P14/05337.


 12.12.2014    Pavel Kopřiva, tiskový mluvčí SZPI 


 08.12.2014    SZPI 
Při kontrole sortimentu, který spotřebitelé vyhledávají ve zvýšené míře v předvánočním období, Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v provozovnách spol. Tesco Stores ČR a.s. prodej 4 šarží sušeného ovoce nevhodného k lidské spotřebě.


 08.12.2014    MZe 


 08.12.2014    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 04.12.2014    Bezpečnost potravin 
Rozsáhlý výskyt stop přítomnosti škůdců, potraviny poškozené myším okusem a mrtvého hlodavce zjistila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v prodejně společnosti JIP východočeská, a.s. v Anglické ulici v Hrádku nad Nisou.


 03.12.2014    SZPI 
Celkem 5213 šarží čerstvého ovoce a zeleniny zkontrolovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) během dvou měsíců platnosti vládního nařízení 211/2014. To importérům u vybraných druhů čerstvého ovoce a zeleniny ukládá povinnost ohlásit SZPI dovoz do ČR 48 hodin před příjezdem zboží na místo určení. Nařízení vstoupilo v účinnost 3. 10. 2014 a dosud bylo nahlášeno 23 543 dodávek.


 02.12.2014    SZPI 
Klamavou informaci o údajném českém původu potraviny zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dne 28. 11. 2014 v prodejně spol. Penny Market s.r.o. na Palackého nám. v Třešti.


 02.12.2014    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 25.11.2014    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) obdržela prostřednictvím systému rychlého varování (RASFF) notifikaci o nebezpečné potravině na území ČR. Jedná se o dětskou ovesnou kaši Alnatura 4- zrnná nemléčná obilná kaše, 250 g, výrobní šarže 14.152.1 s datem minimální trvanlivosti do 30. 11. 2015, výrobce: Holle Baby food GmbH, Baselstrasse 11, Riehen, Switzerland. Laboratorní analýza zde zjistila přítomnost látky atropin. Atropin se řadí mezi tropanové alkaloidy, což jsou látky ve vyšších koncentracích pro člověka toxické. Analýza u této šarže prokázala přítomnost atropinu v množství 12,1 mikrogramů na kilogram (μg/kg).


 24.11.2014    SZPI 


 21.11.2014    SZPI 


 19.11.2014    Potravinářská komora ČR 
Potravinářská komora ČR publikuje informační leták týkající se základních požadavků na označování balených a nebalených potravin v kontextu novely zákona o potravinách a nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebitelům.


 18.11.2014    SVS ČR 
Společnost Losica s.r.o. uvedla na trh prostřednictvím řetězců Tesco a Globus uzené ryby původem z Itálie, ve kterých bylo laboratorně prokázáno nadlimitní množství rtuti. Ta patří do skupiny tzv. „kumulativních jedů“, které mohou způsobovat celou řadu komplikací. V závislosti na množství nahromaděného jedu v těle se objevují zažívací problémy, potíže s ledvinami, příp. neurologické změny. Ve výjimečných případech dochází k trvalému poškození zdraví, popř. k úmrtí. Množství detekované rtuti v tomto případě nepředstavuje akutní nebezpečí, jedná se však o výrobek, který neodpovídá stanoveným požadavkům na zdravotní nezávadnost


 17.11.2014    Potravinářská komora 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vložila do evropského systému rychlého varování (RASFF) informaci o zjištění nebezpečné potraviny TESCO Corn Beans


 14.11.2014    Potravinářská komora ČR 


 13.11.2014    Potravinářská komora ČR 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila závažný případ falšování ovocných džemů, ve kterých analýza prokázala nahrazení významné části ovoce jinou složkou.


 13.11.2014    Potravinářská komora ČR 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nepovolené a na obalu nedeklarované farmakologicky účinné látky sildenafil a tadalafil v doplňcích stravy.


 12.11.2014    SVS 
Tentokrát to byly německé úřady, které informovaly o výskytu ohniska vysoce patogenní aviární influenzy. Státní veterinární správa v návaznosti na páteční oficiální vystoupení v televizi upozorňuje veřejnost a chovatele na potencionální riziko výskytu ptačí chřipky na našem území, i když je toto riziko vzhledem k migračním trasám ptáků nízké. Žádná mimořádná opatření se v tuto chvíli neplánují.


 11.11.2014    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nepovolené a na obalu nedeklarované farmakologicky účinné látky sildenafil a tadalafil v doplňcích stravy. Jde o látky, které se využívají zejména v léčivech na podporu mužské erekce, jejichž použití není příslušnou legislativou v potravinách – tedy i v doplňcích stravy - povoleno. Nevědomé požití těchto látek může způsobit závažné zdravotní komplikace zejména kardiakům a lidem s vysokým krevním tlakem.


 10.11.2014    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při kontrole v provozovně Tesco Stores ČR a.s., na ulici Dr. E. Beneše v České Třebové dva druhy potravin nevhodných pro lidskou spotřebu a nařídila jejich neprodlené stažení ze všech provozoven. Jedná se o:


 10.11.2014    Mgr. Petr Pejchal, Tiskové oddělení ÚVS SVS 


 07.11.2014    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v letošní sezóně dosud kontrolou prověřila 522 prodejních míst burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM).


 06.11.2014    SZPI 
Osm druhů potravin s odstraněným datem použitelnosti nebo minimální trvanlivosti na obale zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v prodejně Ilona Podzimková na adrese náměstí Hynka Kličky 82, 26101 Příbram. Část etikety nesoucí údaj o trvanlivosti potraviny byla vyškrábána, přičemž k odstranění údaje nemohlo dojít běžnou manipulací se zbožím. Jednalo se o následující zejména masné potravinářské výrobky


 06.11.2014    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela prodejnu potravin A Ton Tan ve Starém Hradišti na Pardubicku. Při kontrole dne 3. 11. 2014 zde inspekce zjistila mnohačetná porušení hygienických předpisů


 06.11.2014    Bezpečnost potravin 
SZPI zjistila při kontrole překročení nejvyššího přípustného množství kyseliny benzoové v hořčici plnotučné.


 06.11.2014    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 05.11.2014    Fórum zdravé výživy 
Ústav analýzy potravin a výživy Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze pořádá další ze skvělých kurzů Bezpečné výživy.


 03.11.2014    Potravinářská komora ČR 
Svačina je pro školáky důležitá i proto, aby nenosili ze školy špatné známky. Jak ale dítě přesvědčit, že má svačit? Stačí dodržovat jednoduchá pravidla správné svačiny: svačinu musí mít dítě po ruce, musí mu chutnat a nemůže být každý den stejná. Zdravé a přitom chutné výrobky, vhodné svým složením a množstvím na dopolední svačinu pro děti školního věku, nabízejí školní automaty na zdravou svačinu Happysnack.


 01.11.2014    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 01.11.2014    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 29.10.2014    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dnes uzavřela provozovnu Jaroslav Veselý, Chodov 25, okres Domažlice.


 24.10.2014    SVS 
…je možné si povšimnout, jak veterináři pečlivě sledují i měnící se počasí. Monitorovací systém je totiž nastaven tak, že na základě informací z Centrálního předpovědního pracoviště Českého hydrometeorologického ústavu, když se očekává nebezpečí povodní, prověřují veterinární inspektoři příslušných krajských veterinárních správ, jak jsou zabezpečeny chovy hospodářských zvířat.


 24.10.2014    SVS ČR 
Informovat spotřebitele o nebezpečných nebo nevyhovujících výrobcích je jedním z úkolů dozorových orgánů. Státní veterinární správa získala systémem rychlého varování (RASFF) informaci o čokoládovo-vanilkovém dezertu „Vejce s překvapením“ německého původu. Výrobek obsahuje stopové množství peroxidu vodíku, což je v rozporu s požadavky na bezpečnost potravin podle nařízení (ES) 178/2002. Výrobek byl distribuován do různých států EU, ale i v ČR.


 17.10.2014    Potravinářská komora ČR 


 14.10.2014    PK ČR 


 14.10.2014     
V uplynulém týdnu, dne 9. října, pořádala Veterinární a farmaceutická univerzita v Brně a Státní veterinární správa již tradiční 21. konferenci „Ochrana zvířat a welfare“, určenou pro pracovníky orgánů dozoru, soukromé veterinární lékaře, chovatele, pracovníky univerzit, výzkumných ústavů, zoologických zahrad a další zájemce. Na organizaci se podílelo též Ministerstvo zemědělství.


 13.10.2014