Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Pozvánka na třetí ročník semináře MEMPROPO 2017
18.10.2017

ČR bez GMO
16.10.2017

Africký mor prasat v ČR; aktuální informace ke dni 11. 10. 2017
16.10.2017

Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2017
16.10.2017

Ctpp >

Archiv článků


ARCHIV ČLÁNKŮ
 15.07.2015    SVS ČR 
Státní veterinární správa v souvislosti s kontrolou v místě určení upozorňuje veřejnost na nález bakterií salmonely. Zásilka 210 kilogramů kuřecích prsních řízků z Polska, které prodávala prodejna masa a uzenin v Bruntále, obsahovala bakterie Salmonelly enteritidis. Jejich přítomnost v mase potvrdily včerejší výsledky laboratorních testů Státního veterinárního ústavu Olomouc. Přestože, vzhledem k dřívějšímu datu spotřeby, již není maso na trhu, může se část šarže ještě nacházet v mrazničkách některých spotřebitelů. Informace byla rovněž zveřejněna v Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Registr oznámených potravin Ministerstva zdravotnictví je k dispozici od 1. července 2015


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 28. týdnu 2015: 6. 7. – 12. 7. 2015 (v češtině)


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Termín pro podání nabídek: 14. září 2015


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájil veřejnou konzultaci k návrhu svého vědeckého stanoviska k výživovým doporučením pro měď, kterými se stanovují výživová doporučení pro dospělé, kojence a děti, těhotné a kojící ženy.


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Video "Mléko" je prvním videem z připravované série "Víš, co jíš?", která má spotřebitelům přiblížit výrobu základních potravin.


 14.07.2015    Agrární komora ČR 
29. zasedání Koordinační skupiny bezpečnosti potravin (KSBP), stálého poradního orgánu ministra zemědělství v oblasti bezpečnosti potravin, se uskutečnilo 24. června 2015 v budově Ministerstva zemědělství v Praze. Jednání se zúčastnili zástupci ústředních orgánů státní správy, dozorových orgánů, spotřebitelských a profesních organizací.


 14.07.2015    Agrární komora ČR 
Do Senátu míří po dnešním souhlasu poslanců technická novela zákona o odpadech. Ta uvádí do souladu evropské právo s českým odpadovým zákonem. Novela zapracovává změnu směrnice o bateriích a akumulátorech, ale i některé nové evropské směrnice. Formou pozměňovacího návrhu do zákona prošla i zcela nová úprava zavádějící kolektivní systémy pro zpětný odběr pneumatik. Tzv. euronovela zpřesňuje i definici bezhotovostní platby za kovový odpad. Tou bude nově výhradně převod z účtu na účet nebo poštovní poukázka.


 14.07.2015    ČOI 
Jubilejní 50. ročník Mezinárodního filmového festivalu v Karlových Varech si kromě tisíců filmových fanoušků a skutečných celebrit nenechali ujít ani inspektoři Česká obchodní inspekce


 14.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Aktuální situaci zejména na trhu s mlékem řešili na dnešním zasedání Rady pro zemědělství a rybářství v Bruselu ministři zemědělství. Tuto diskusi inicioval ministr Marian Jurečka s podporou svého polského kolegy Marka Sawického. Dalším tématem bylo mimo jiné omezení či zákaz používání geneticky modifikovaných potravin a krmiv či další vývoj v otázce programů ovoce a zeleniny a mléka do škol.


 14.07.2015    Agrární komora ČR 
Tento dokument lze připomínkovat do 03. 08. 2015


 14.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Plocha lesních pozemků v České republice trvale roste a zvyšují se i zásoby dřeva v lesích. Loni v nich bylo vytěženo celkem 15,476 milionu metrů krychlových surového dříví. Výše těžby dřeva nepřekročila celkový průměrný přírůst, což znamená, že je dlouhodobě udržitelná. Uvádí to Zpráva o stavu lesa a lesního hospodářství České republiky v roce 2014, kterou schválila vláda. Dokument každoročně informuje o stavu lesního hospodářství i navazujících odvětví v daném období.


 14.07.2015    SZPI 


 14.07.2015    PK ČR 


 13.07.2015    Biotrin 
1. července jsme se přehoupli do druhé poloviny roku. Z hlediska fungování Evropské unie (dále EU) je toto datum příznačné pro změnu předsednické země. Letošní druhou polovinu roku 2015 má pod taktovkou Lucembursko. Tato země předsedá EU v rámci půlročního rotačního systému již potřinácté.


 13.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
MIMOŘÁDNĚ VÝHODNÁ nabídka účasti českých firem na prestižním mezinárodním veletrhu BIOFACH 2016


 13.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Předposledním místem, kam letos zavítá projekt Poznej svého farmáře, je hospodářství společnosti BulKo sídlící na adrese Dobřichov 142. V sobotu 5. září se tak můžete podívat, jak se pěstuje český česnek nebo masitá rajčata.


 13.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Zástupcem Libereckého kraje v projektu Poznej svého farmáře je Kozí farma Vysoká, která sídlí ve stejnojmenné obci (Vysoká 6) u Chrastavy. Své brány všem návštěvníkům otevře 29. srpna.


 13.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Ekofarma MP je rodinná farma hospodařící v podhůří Orlických hor. V malebné vesničce, na adrese Rampuše 5, se 22. srpna bude konat 10. zastávka projektu Poznej svého farmáře v letošním roce.


 13.07.2015    SZPI 


 12.07.2015    SZPI 


 10.07.2015    Biotrin 
V časopise Scientific American, který je významným zdrojem informací v oblasti vědy, technologií a politiky (a to již od roku 1845, kdy byl založen), byl vydán článek o předních osobnostech v oblasti biotechnologií. Článek je součástí každoroční publikace Worldview: A Global Biotechnology Perspective a zmiňuje 100 konkrétních (žijících) osobností, které se výrazným způsobem zapsaly v tomto oboru.


 10.07.2015    Biotrin 
1. července jsme se přehoupli do druhé poloviny roku. Z hlediska fungování Evropské unie (dále EU) je toto datum příznačné pro změnu předsednické země. Letošní druhou polovinu roku 2015 má pod taktovkou Lucembursko. Tato země předsedá EU v rámci půlročního rotačního systému již potřinácté.


 10.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Třetí červencovou zastávkou projektu Poznej svého farmáře bude Sýrárna U Veselé kozy. Najdete jí v Partyzánské ulici 581 v Horním Benešově a svá vrátka otevře 18. července.


 09.07.2015    SZPI 


 09.07.2015    Svět potravin 
Na letní dovolené se v jídle moc neomezujeme a právě se stravou souvisí i nejvíce pojistných událostí. Pouhé jedno procento Čechů jede k moři zhubnout, každý třetí z nás si pochoutek užívá dosytnosti a většinou se vrací nejen se zážitky, ale s kilogramy navíc. Jak se nepříjemností na letní dovolené vyvarovat?


 08.07.2015    Bezpečnost potravin 


 08.07.2015    Ministerstvo zemědělství 
Tisková zpráva – Nové podpory z národních zdrojů určené pro chovatele dojného skotu připravuje na příští rok Ministerstvo zemědělství. Mléčný sektor čelí v posledních měsících nízkým výkupním cenám mléka, což nejvíce dopadá na chovatele dojnic. Proto Ministerstvo reaguje na aktuální situaci podporou mléčné výroby, exportu a další možnosti podpor projedná 13. července v Bruselu ministr Jurečka na setkání šéfů resortů zemědělství EU.


 08.07.2015    Doktorka.cz 
Stodoly, ve kterých zní klasická hudba a jejichž osvětlení se mění tak, aby odpovídalo situaci venku, a řady kuřat krmených stravou bohatou na probiotika, bez léků a chemikálií. V době, kdy potravinářští giganti čelí rostoucímu tlaku, aby nabídli zdravější produkty, drůbežářská skupina z jihovýchodní Asie Kee Song Group se rozhodla využít "dobré" bakterie v potravinách a vodě, aby tak mohla odpovědět na největší výzvu v tomto odvětví - jak masově vyprodukovat drůbež bez hormonů a léků za rozumnou cenu, píše agentura Reuters.


 07.07.2015    Ministerstvo zemědělství 


 07.07.2015    Bezpečnost potravin 


 07.07.2015    Svět potravin 
V dnešní době, ve které je k dostání velké množství různých sladkostí, jsou děti vybíravé v tom, na čem si pochutnají. V hypermarketu Globus se proto rozhodli, že začnou vyrábět svěží ovocné želé přímo na míru dětským mlsným jazýčkům a navíc i dětmi vyzkoušené.


 07.07.2015    Bezpečnost potravin 


 07.07.2015    Ministerstvo zemědělství 
Tisková zpráva – Ministr Marian Jurečka se už od svého nástupu zaměřil také na zlepšení postavení malých a středních zemědělců. Při nastavování budoucích podpor jednají zástupci Ministerstva se zástupci všech skupin zemědělců bez ohledu na velikost jejich hospodářství.


 03.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Ministerstvo zemědělství do konce roku 2022 investuje 1,3 miliardy korun na první etapu výstavby protipovodňových opatření v povodí řeky Bečvy. Rozhodla o tom vláda.


 03.07.2015    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dnes spustila novou verzi webových stránek na adrese www.szpi.gov.cz. Nová podoba spotřebitelům, podnikatelům a dalším skupinám návštěvníků přináší přehledněji strukturované informace a funkční i vizuální propojení na portál Potraviny na pranýři. Tam SZPI od roku 2012 zveřejňuje informace o nebezpečných, falšovaných a nejakostních potravinách a od roku 2015 i informace o uzavřených provozovnách


 03.07.2015    Potravinářská komora ČR 
Tradiční tvrzení řetězců, že jen díky nim jsou ceny potravin v České republice velmi nízké, dostalo další ránu. Srovnávací test potravin nakoupených v Německu a v České republice, který organizovala Potravinářská komora ČR ve spolupráci s MF Dnes, ukázal, že v Německu jsou shodné výrobky mnohdy výrazně levnější a často také kvalitnější. Toto zjištění potvrdil i srovnávací test provedený Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze.


 03.07.2015    Bezpečnost potravin 
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 26. týdnu 2015: 22. 6. – 28. 6. 2015 (v češtině).


 03.07.2015    SZPI 
Při kontrolách v podnicích společného stravování se Stání zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zaměřuje kromě hygieny provozu a dalších oblastí i na falšování pokrmů, které provozovatelé nabízí spotřebitelům. To inspekci umožňuje rozšíření kompetencí platné od roku 2015. Příslušná legislativa garantuje návštěvníkům stravovacích zařízení stejnou míru ochrany před používáním zavádějících názvů pokrmů jako je tomu u prodeje potravin v maloobchodní síti.


 03.07.2015    Státní zdravotní ústav 
Studie za rok 2014 ke stažení zde