Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Věda a výzkum v boji s pandemií SARS-CoV-2/Covid 19
09.07.2020

Hniloba včelího plodu se ze severu Čech do dalších regionů ČR nerozšířila
02.07.2020

Hlášení v systému RASFF: 25. týden 2020
02.07.2020

Komise v Královéhradeckém kraji navrhla ocenit devět lokálních výrobků značkou Regionální potravina
02.07.2020

Ctpp >


Chovatel ze Semilska nelegálně prodával jehněčí maso a výrobky
Datum: 23.06.2020
SVS
Vydáno: 19.6.2020
 
Autor: SVS
Výsledek kontroly SVS

Veterinární inspektoři Státní veterinární správy v Libereckém kraji takzvaným kontrolním nákupem odhalili chovatele z Troskovic v okrese Semily, který neoprávněně nabízel jehněčí maso a masné polotovary z něho vyrobené.

Konkrétně se jednalo o jehně připravené k rožnění o hmotnosti 16 kg a 1 kg jehněčích klobás, které byly nabízeny prostřednictvím sociálních sítí. Maso pocházelo z jehňat poražených v hospodářství chovatele a zvířata tedy nebyla před ani po porážce vyšetřena veterinárním inspektorem. Takto získané maso a výrobky není možné uvádět do oběhu a nelze na ně pohlížet jako na maso či výrobky z hlediska zdraví lidí bezpečné a zdravotně nezávadné.

V chovu byly dále zjištěny závady při nakládání s odpady (vedlejšími živočišnými produkty), které při porážce a výrobě vznikají.  S provozovatelem bude zahájeno správní řízení, výše sankce za uvedená porušení zákona může dosáhnout až 1 milionu Kč.

 

Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS

Zdroj: SVS