Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Nařízení ÚKZÚZ - Ralstonia solanacearum v závlahové vodě - ze dne 14. 9. 2018
21.09.2018

Platforma pro reformulace má za sebou další úspěšný rok
21.09.2018

Aktualizace databáze hostitelských rostlin bakterie Xylella
21.09.2018

Zpráva o činosti systému RASFF v ČR za rok 2017
21.09.2018

Ctpp >


Veterináři uložili pokuty za 200.000 korun za špatné medy
Datum: 13.04.2018
ČTK

8. 4. 2018 | ČTK

Veterináři uložili pokuty za více než 200.000 korun za medy, které byly špatně označeny a neodpovídaly smyslovým požadavkům. Šlo o 720 balení medu po 900 gramech.

ČTK to sdělil Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS). Klamavě označený med měla vyrábět pražská společnost Honeypack. V minulosti se již několik jejích výrobků objevilo jako falšovaných a nejakostních na portálu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Potraviny na pranýři.

Další přestupková řízení s firmou běží, za klamání spotřebitele může padnout až 50milionová pokuta.

"Předmětem šetření SVS jsou výrobky, které neodpovídají ve svých smyslových znacích a fyzikálně-chemických parametrech požadavkům na med, navíc jsou nesprávně označeny," uvedl Majer. Problematické byly tři šarže - všechny s dobou minimální trvanlivosti do letošního prvního října. Šlo o med květový lesní, med květový akátový a med květový lužní.

"Byly naměřeny nevyhovující hodnoty pro přirozeně se vyskytující enzymy a cukry. V případě medu květového lesního byl navíc prokázán přídavek sladového cukru a nevyhovovaly jeho smyslové znaky - chuť byla netypická a připomínající svařený cukr," uvedl Majer. Akátový med pak nebyl akátový a u lužního medu prokázali veterináři přítomnost karamelu, všechny výrobky byly nesprávně označeny.

"SVS při svém prověřování dosud zjistila, že na distribuci uvedených výrobků se podílely kromě společnosti Honeypack s.r.o. další obchodníci - Jiří Šilar, Jan Löffelmann a firma Duraz Hold s.r.o. Medy následně byly nalezeny v malých prodejnách potravin v různých regionech republiky," dodal.

Všem subjektům zakázali veterináři uvádět tyto výrobky na trh. Podle informací na webu inspekce nešlo o první problém této firmy, vadné vzorky inspektoři zjistili už v roce 2015.

Med patří dlouhodobě k nejfalšovanějším potravinám. Například na konci března informovala inspekce, že zajistila společně s policií zásilku nevyhovujícího medu, který má na etiketě neexistujícího výrobce. Ke zboží byl také připojen daňový doklad s údaji neexistujícího subjektu. Med zachytila SZPI s policií zatím na jižní Moravě.