Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Nové limity vitaminu D v houbách a kvasnicích ošetřených UV zářením - zvýšení a značení
10.08.2018

Nanopastičky pomohou při diagnostice bakteriálních infekcí
10.08.2018

Odborné stanovisko SZÚ k možnosti redukování spotřeby jednorázového plastového nádobí
10.08.2018

Pražská hygiena: užitečné rady pro zvládání vlny letních veder
10.08.2018

Ctpp >


Potravinářská inspekce zadržela zásilku sušených fíků s aflatoxiny
Datum: 06.12.2017
SZPI
Tisková zpráva SZPI ze dne 5. 12. 2017.

 

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj zadržela zásilku 4 248 kg sušených fíků původem z Turecka, které nevpustila do vnitřního trhu ČR.

U potraviny „FÍKY sušené ovoce“, laboratorní analýza prokázala překročení maximálního limitu pro přítomnost aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1, G2.

Jednalo se o šarži s označením L17007, LotNr:090048474/2-11-798, jejímž dovozcem do ČR byla společnost Ing. Bohumil KRATOCHVÍL - IBK TRADE. Výrobcem sušeného ovoce byla společnost Kirlioglu Tarimsal Urunler Gida Ins. San. Tic A.S. Prof. Muammem Aksoy Mah. Denizli CD No: 222, Nazilli, Aydin, Turecko.

Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, které vznikají jako produkt metabolismu plísní a řadí se ke karcinogenním látkám.

Inspekce vložila informaci o zjištění do evropského systému rychlého varování RASFF.


Zpracoval: Mgr. Radoslav Pospíchal – referent mediální komunikace, tel.: + 420 542 426 613

Zdroj: SZPI