Konference

Publikace

Publikace 2024

Publikace 2024

Publikace 2017

Platforma pro reformulace:

cukr_web.pdf

sul web.pdf

strava fin web.pdf

Pracovní skupina Bezpečnost potravin:

pesticidy.pdf

toxique 2017.pdf

Pracovní skupina potraviny a spotřebitel:

kava_final_3_WEB.pdf

pivo_final_WEB3.pdf

ryby_final_web.pdf

soja_final_web3.pdf

299-vliv-kulinarni-upravy-potravin-na-jejich-nutricni-hodnotu.pdf

Mrazene_kremy_web.pdf

Membránové procesy v potravinářství:

leaflet a5 slozeny.pdf

Pracovní skupina Obiloviny v lidské výživě:

material obiloviny.pdf

Pracovní skupina pro mléko:

mleko.pdf

Výroční zpráva ČTPP 2016:

Titulni strana VZ CTPP 2016.pdf

Vyrocni zprava CTPP 2016.pdf

Publikace 2016

Výbor pro zdravotní a sociální politiku:

Vyznam kremiku ve strave

Plytvani potravin

Podpora palmoveho oleje z udrzitelnych zdroju

Výroční zpráva ČTPP 2015:

VZ CTPP 2015

Titulni strana VZ CTPP 2015

Pracovní skupina Potraviny a spotřebitel:

Jak pozname kvalitu_Obiloviny

Jak pozname kvalitu_Caj

Jak pozname kvalitu_Nealkoholicke napoje

Pracovní skupina Obiloviny v lidské výživě

Obiloviny v lidske vyzive 2016_w

Pracovní skupina Bezpečnost potravin

Nutricne vyzn. latky v potr

Antibiotika

Publikace 2014

Publikace 2013

Výroční zpráva ČTPP za rok 2012

Vyrocni zprava CTPP 2012

Publikace pracovní skupiny Bezpečnost potravin

Ecka do kapsy

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Jak pozname kvalitu Syry a tvarohy

Jak pozname kvalitu Ryby,ostatni vodni zivocichove a vyrobky z nich

Jak pozname kvalitu Chleb a pecivo

Označování potravin / Mnoho cenných informací pro spotřebitele?

Oznacovani potravin Mnoho cennych informaci pro spotrebitele

Jak a proč výživa ovlivňuje zdraví? Zdravotní tvrzení na potravinách

Jak a proc vyziva ovlivnuje zdravi

Publikace 2012

Výroční zpráva ČTPP za rok 2011

Vyrocni zprava CTPP 2011

Publikace pracovní skupiny Bezpečnost potravin

Pridatne latky v potravinach

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Jak pozname kvalitu Hovezi a veprove maso

Jak pozname kvalitu O lahudkach pro spotrebitele

Jak pozname kvalitu Svet kavy

Publikace pracovní skupiny Mléko

Tvarohy a syry ve vyzive

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Bezprostredni vliv nizkych davek alkoholu na lidkske chovani

Publikace 2011

Výroční zpráva ČTPP za rok 2010

Vyrocni zprava CTPP 2010

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Nanotechnologie v potravinarstvi

Značení GDA na obalech potravin

Znaceni GDA na obalech potravin

Publikace 2010

Výroční zpráva ČTPP za rok 2009

Vyrocni zprava CTPP 2009

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

RFID

Moderni slechteni a potraviny

Oznacovani masnych vyrobku

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Konzumace alkoholu a nádorová onemocnění u žen

Implementační akční plán

Implementacni akcni plan CTPP

Publikace 2009

Výroční zpráva PK ČR za rok 2008

Vyrocni zprava PK CR 2008

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Dostupnost a spotreba alkoholu ve vztahu ke zdravi

Bezprostredni vliv nizkych davek alkoholu na lidkske chovani

Vize

Vize CTPP

Strategická výzkumná agenda

Strategicka vyzkumna agendaTP_SRA, CZ

Publikace 2008

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Prevence skodlivych ucinku konzumace alkoholu

Aktuality

9
leden

Tuky ve výživě: na složení tuků záleží!

https://bezpecnostpotravin.cz/tuky-ve-vyzive-na-slozeni-tuku-zalezi/ Vydáno: 9. 1. 2026 ... [číst dál]
9. leden 2026
9
leden

Nové potravinářské předpisy EU – prosinec 202...

https://bezpecnostpotravin.cz/nove-potravinarske-predpisy-eu-prosinec-2025/ Vydáno: 9. 1 ... [číst dál]
9. leden 2026
9
leden

Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace k 8. 1...

https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace/ Vydáno: 9. 1. 2026 ... [číst dál]
9. leden 2026
9
leden

2. ročník výtvarné soutěže pro děti MLÉČNÁ FA...

https://bezpecnostpotravin.cz/2-rocnik-vytvarne-souteze-pro-deti-mlecna-fantazie-svet-mlek ... [číst dál]
9. leden 2026
8
leden

Podcast EFSA: Fazole vařte. Jsou syrové luště...

https://bezpecnostpotravin.cz/podcast-efsa-fazole-varte-jsou-syrove-lusteniny-bezpecne/ ... [číst dál]
8. leden 2026
8
leden

Hlášení v systému RASFF: 51. týden 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-51-tyden-2025/ Vydáno: 8. 1. 2026 ... [číst dál]
8. leden 2026
8
leden

Fondue a raclette: Jak se vyhnout otravě jídl...

https://bezpecnostpotravin.cz/fondue-a-raclette-jak-se-vyhnout-otrave-jidlem-pri-priprave- ... [číst dál]
8. leden 2026
8
leden

SVS ruší rizikovou oblast s opatřeními proti...

https://bezpecnostpotravin.cz/svs-rusi-rizikovou-oblast-s-opatrenimi-proti-ptaci-chripce-v ... [číst dál]
8. leden 2026
8
leden

Ministr Šebestyán v Bruselu v rámci mimořádné...

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-sebestyan-v-bruselu-v-ramci-mimoradneho-jednani-siln ... [číst dál]
8. leden 2026
7
leden

Oznámení o stažení výrobků kojenecké výživy o...

https://bezpecnostpotravin.cz/oznameni-o-stazeni-vyrobku-kojenecke-vyzivy-od-zakazniku-a-s ... [číst dál]
7. leden 2026
7
leden

Chemické látky v potravinách: „Jedna látka, j...

https://bezpecnostpotravin.cz/chemicke-latky-v-potravinach-jedna-latka-jedno-hodnoceni-age ... [číst dál]
7. leden 2026
7
leden

13. ročník soutěže „Cena PK ČR o nejlepší ino...

https://bezpecnostpotravin.cz/13-rocnik-souteze-cena-pk-cr-o-nejlepsi-inovativni-potravina ... [číst dál]
7. leden 2026
7
leden

Na Zahradnické fakultě podporují v rostlinách...

https://bezpecnostpotravin.cz/na-zahradnicke-fakulte-podporuji-v-rostlinach-produkci-bilko ... [číst dál]
7. leden 2026
6
leden

Hlášení v systému RASFF: 50. týden 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-50-tyden-2025/ Vydáno: 6. 1. 2026 ... [číst dál]
6. leden 2026
6
leden

Metodika „Řízení ochrany jabloňových sadů pro...

https://bezpecnostpotravin.cz/metodika-rizeni-ochrany-jablonovych-sadu-proti-skodlivym-org ... [číst dál]
6. leden 2026
6
leden

Sprej s peptidy a antibiotiky by mohl přemoci...

https://bezpecnostpotravin.cz/sprej-s-peptidy-a-antibiotiky-by-mohl-premoci-potravni-patog ... [číst dál]
6. leden 2026
5
leden

Jak umělá inteligence a biotechnologie mohou...

https://bezpecnostpotravin.cz/jak-umela-inteligence-a-biotechnologie-mohou-podporit-vyvoj- ... [číst dál]
5. leden 2026
5
leden

Jak na prevenci respiračních onemocnění u zví...

https://bezpecnostpotravin.cz/jak-na-prevenci-respiracnich-onemocneni-u-zvirat/ Vydáno: ... [číst dál]
5. leden 2026
5
leden

Zveřejnění Metodiky kontroly zdraví zvířat a...

https://bezpecnostpotravin.cz/zverejneni-metodiky-kontroly-zdravi-zvirat-a-narizene-vakcin ... [číst dál]
5. leden 2026
5
leden

dTest: Test proteinových tyčinek 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/dtest-test-proteinovych-tycinek-2026/ Vydáno: 5. 1. 2026 ... [číst dál]
5. leden 2026

Potravinářská komora ČR využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

© (2006) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena.
Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.