Konference

Publikace

Publikace 2024

Publikace 2024

Publikace 2017

Platforma pro reformulace:

cukr_web.pdf

sul web.pdf

strava fin web.pdf

Pracovní skupina Bezpečnost potravin:

pesticidy.pdf

toxique 2017.pdf

Pracovní skupina potraviny a spotřebitel:

kava_final_3_WEB.pdf

pivo_final_WEB3.pdf

ryby_final_web.pdf

soja_final_web3.pdf

299-vliv-kulinarni-upravy-potravin-na-jejich-nutricni-hodnotu.pdf

Mrazene_kremy_web.pdf

Membránové procesy v potravinářství:

leaflet a5 slozeny.pdf

Pracovní skupina Obiloviny v lidské výživě:

material obiloviny.pdf

Pracovní skupina pro mléko:

mleko.pdf

Výroční zpráva ČTPP 2016:

Titulni strana VZ CTPP 2016.pdf

Vyrocni zprava CTPP 2016.pdf

Publikace 2016

Výbor pro zdravotní a sociální politiku:

Vyznam kremiku ve strave

Plytvani potravin

Podpora palmoveho oleje z udrzitelnych zdroju

Výroční zpráva ČTPP 2015:

VZ CTPP 2015

Titulni strana VZ CTPP 2015

Pracovní skupina Potraviny a spotřebitel:

Jak pozname kvalitu_Obiloviny

Jak pozname kvalitu_Caj

Jak pozname kvalitu_Nealkoholicke napoje

Pracovní skupina Obiloviny v lidské výživě

Obiloviny v lidske vyzive 2016_w

Pracovní skupina Bezpečnost potravin

Nutricne vyzn. latky v potr

Antibiotika

Publikace 2014

Publikace 2013

Výroční zpráva ČTPP za rok 2012

Vyrocni zprava CTPP 2012

Publikace pracovní skupiny Bezpečnost potravin

Ecka do kapsy

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Jak pozname kvalitu Syry a tvarohy

Jak pozname kvalitu Ryby,ostatni vodni zivocichove a vyrobky z nich

Jak pozname kvalitu Chleb a pecivo

Označování potravin / Mnoho cenných informací pro spotřebitele?

Oznacovani potravin Mnoho cennych informaci pro spotrebitele

Jak a proč výživa ovlivňuje zdraví? Zdravotní tvrzení na potravinách

Jak a proc vyziva ovlivnuje zdravi

Publikace 2012

Výroční zpráva ČTPP za rok 2011

Vyrocni zprava CTPP 2011

Publikace pracovní skupiny Bezpečnost potravin

Pridatne latky v potravinach

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Jak pozname kvalitu Hovezi a veprove maso

Jak pozname kvalitu O lahudkach pro spotrebitele

Jak pozname kvalitu Svet kavy

Publikace pracovní skupiny Mléko

Tvarohy a syry ve vyzive

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Bezprostredni vliv nizkych davek alkoholu na lidkske chovani

Publikace 2011

Výroční zpráva ČTPP za rok 2010

Vyrocni zprava CTPP 2010

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Nanotechnologie v potravinarstvi

Značení GDA na obalech potravin

Znaceni GDA na obalech potravin

Publikace 2010

Výroční zpráva ČTPP za rok 2009

Vyrocni zprava CTPP 2009

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

RFID

Moderni slechteni a potraviny

Oznacovani masnych vyrobku

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Konzumace alkoholu a nádorová onemocnění u žen

Implementační akční plán

Implementacni akcni plan CTPP

Publikace 2009

Výroční zpráva PK ČR za rok 2008

Vyrocni zprava PK CR 2008

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Dostupnost a spotreba alkoholu ve vztahu ke zdravi

Bezprostredni vliv nizkych davek alkoholu na lidkske chovani

Vize

Vize CTPP

Strategická výzkumná agenda

Strategicka vyzkumna agendaTP_SRA, CZ

Publikace 2008

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Prevence skodlivych ucinku konzumace alkoholu

Aktuality

7
březen

ČTPP: Plenární zasedání, 11. 3. 2026

Česká technologická platformě pro potraviny při Potravinářské komoře České republiky si Vá ... [číst dál]
7. březen 2026
7
březen

Konference ČTPP: "Překážky a výzvy digitaliza...

Česká technologická platformě pro potraviny při Potravinářské komoře České republiky si Vá ... [číst dál]
7. březen 2026
26
únor

Země původu hovězího masa

https://bezpecnostpotravin.cz/zeme-puvodu-hoveziho-masa/ Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odb ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravi...

https://bezpecnostpotravin.cz/porovnani-vyse-cen-zemedelcu-vyrobcu-potravin-a-spotrebitels ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Země původu vepřového, drůbežího, skopového a...

https://bezpecnostpotravin.cz/zeme-puvodu-veproveho-drubeziho-skopoveho-a-koziho-masa/ V ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Vývoj hrubých marží a maloobchodních přirážek...

https://bezpecnostpotravin.cz/vyvoj-hrubych-marzi-a-maloobchodnich-prirazek-potravin/ Vy ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Země původu ořechů, sušeného ovoce a dalších...

https://bezpecnostpotravin.cz/zeme-puvodu-orechu-suseneho-ovoce-a-dalsich-plodu/ Vydáno: ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Ceny potravin

https://www.ctpp.cz/administrator/index.php?option=com_content&view=article&layout ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Země původu rybího masa

https://bezpecnostpotravin.cz/zeme-puvodu-rybiho-masa/ Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odbor ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Pro spotřebitele

https://bezpecnostpotravin.cz/pro-spotrebitele/ Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odbor potrav ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Začínám s podnikáním

https://bezpecnostpotravin.cz/zacinam-s-podnikanim/ Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odbor po ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Pro podnikatele v potravinářství

https://bezpecnostpotravin.cz/pro-podnikatele-v-potravinarstvi/   Vydáno: 26. 2. ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Veterinární ovál neinformuje o zemi původu po...

https://bezpecnostpotravin.cz/veterinarni-oval-neinformuje-o-zemi-puvodu-potraviny/ Vydá ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Podněty ke kontrole

https://bezpecnostpotravin.cz/podnety-ke-kontrole/ Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odbor pot ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Země původu brambor

    Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odbor potravinářský, Ministerstvo zemědělst ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Vývoj hrubých marží a maloobchodních přirážek...

https://bezpecnostpotravin.cz/vyvoj-hrubych-marzi-a-maloobchodnich-prirazek-potravin/ & ... [číst dál]
26. únor 2026
26
únor

Země původu ořechů, sušeného ovoce a dalších...

https://bezpecnostpotravin.cz/zeme-puvodu-orechu-suseneho-ovoce-a-dalsich-plodu/ Vydáno: ... [číst dál]
26. únor 2026
25
únor

Pozvánka na odbornou konferenci „Překážky a v...

https://bezpecnostpotravin.cz/pozvanka-na-odbornou-konferenci-prekazky-a-vyzvy-digitalizac ... [číst dál]
25. únor 2026
25
únor

Hlas českých potravinářů je v Bruselu slyšet....

https://bezpecnostpotravin.cz/hlas-ceskych-potravinaru-je-v-bruselu-slyset-potravinarska-k ... [číst dál]
25. únor 2026
25
únor

Koncem března bude v ČR k dispozici vakcína p...

https://bezpecnostpotravin.cz/koncem-brezna-bude-v-cr-k-dispozici-vakcina-proti-dalsim-typ ... [číst dál]
25. únor 2026

Potravinářská komora ČR využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

© (2006) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena.
Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.