Konference

Publikace

Publikace 2024

Publikace 2024

Publikace 2017

Platforma pro reformulace:

cukr_web.pdf

sul web.pdf

strava fin web.pdf

Pracovní skupina Bezpečnost potravin:

pesticidy.pdf

toxique 2017.pdf

Pracovní skupina potraviny a spotřebitel:

kava_final_3_WEB.pdf

pivo_final_WEB3.pdf

ryby_final_web.pdf

soja_final_web3.pdf

299-vliv-kulinarni-upravy-potravin-na-jejich-nutricni-hodnotu.pdf

Mrazene_kremy_web.pdf

Membránové procesy v potravinářství:

leaflet a5 slozeny.pdf

Pracovní skupina Obiloviny v lidské výživě:

material obiloviny.pdf

Pracovní skupina pro mléko:

mleko.pdf

Výroční zpráva ČTPP 2016:

Titulni strana VZ CTPP 2016.pdf

Vyrocni zprava CTPP 2016.pdf

Publikace 2016

Výbor pro zdravotní a sociální politiku:

Vyznam kremiku ve strave

Plytvani potravin

Podpora palmoveho oleje z udrzitelnych zdroju

Výroční zpráva ČTPP 2015:

VZ CTPP 2015

Titulni strana VZ CTPP 2015

Pracovní skupina Potraviny a spotřebitel:

Jak pozname kvalitu_Obiloviny

Jak pozname kvalitu_Caj

Jak pozname kvalitu_Nealkoholicke napoje

Pracovní skupina Obiloviny v lidské výživě

Obiloviny v lidske vyzive 2016_w

Pracovní skupina Bezpečnost potravin

Nutricne vyzn. latky v potr

Antibiotika

Publikace 2014

Publikace 2013

Výroční zpráva ČTPP za rok 2012

Vyrocni zprava CTPP 2012

Publikace pracovní skupiny Bezpečnost potravin

Ecka do kapsy

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Jak pozname kvalitu Syry a tvarohy

Jak pozname kvalitu Ryby,ostatni vodni zivocichove a vyrobky z nich

Jak pozname kvalitu Chleb a pecivo

Označování potravin / Mnoho cenných informací pro spotřebitele?

Oznacovani potravin Mnoho cennych informaci pro spotrebitele

Jak a proč výživa ovlivňuje zdraví? Zdravotní tvrzení na potravinách

Jak a proc vyziva ovlivnuje zdravi

Publikace 2012

Výroční zpráva ČTPP za rok 2011

Vyrocni zprava CTPP 2011

Publikace pracovní skupiny Bezpečnost potravin

Pridatne latky v potravinach

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Jak pozname kvalitu Hovezi a veprove maso

Jak pozname kvalitu O lahudkach pro spotrebitele

Jak pozname kvalitu Svet kavy

Publikace pracovní skupiny Mléko

Tvarohy a syry ve vyzive

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Bezprostredni vliv nizkych davek alkoholu na lidkske chovani

Publikace 2011

Výroční zpráva ČTPP za rok 2010

Vyrocni zprava CTPP 2010

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Nanotechnologie v potravinarstvi

Značení GDA na obalech potravin

Znaceni GDA na obalech potravin

Publikace 2010

Výroční zpráva ČTPP za rok 2009

Vyrocni zprava CTPP 2009

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

RFID

Moderni slechteni a potraviny

Oznacovani masnych vyrobku

Publikace pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel

Konzumace alkoholu a nádorová onemocnění u žen

Implementační akční plán

Implementacni akcni plan CTPP

Publikace 2009

Výroční zpráva PK ČR za rok 2008

Vyrocni zprava PK CR 2008

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Dostupnost a spotreba alkoholu ve vztahu ke zdravi

Bezprostredni vliv nizkych davek alkoholu na lidkske chovani

Vize

Vize CTPP

Strategická výzkumná agenda

Strategicka vyzkumna agendaTP_SRA, CZ

Publikace 2008

Publikace pracovní skupiny Alkohol a společnost

Prevence skodlivych ucinku konzumace alkoholu

Aktuality

24
březen

Významný krok směrem k soběstačným plodinám m...

https://bezpecnostpotravin.cz/vyznamny-krok-smerem-k-sobestacnym-plodinam-meri-pouhe-dve-a ... [číst dál]
24. březen 2026
24
březen

Zpráva o výsledcích plánované kontroly cizoro...

https://bezpecnostpotravin.cz/zprava-o-vysledcich-planovane-kontroly-cizorodych-latek-v-po ... [číst dál]
24. březen 2026
23
březen

22. březen 2026 – Světový den vody: bezpečnos...

https://bezpecnostpotravin.cz/22-brezen-2026-svetovy-den-vody-bezpecnost-rovnost-i-kazdode ... [číst dál]
23. březen 2026
23
březen

Světový den vody: pitná voda je základem zdra...

https://bezpecnostpotravin.cz/svetovy-den-vody-pitna-voda-je-zakladem-zdravi/ Vydáno: 23 ... [číst dál]
23. březen 2026
23
březen

ÚKZÚZ upozorňuje prodejce nesadbových brambor...

https://bezpecnostpotravin.cz/ukzuz-upozornuje-prodejce-nesadbovych-brambor-puvodem-z-egyp ... [číst dál]
23. březen 2026
23
březen

Tipy pro bezpečnost potravin během výpadku pr...

https://bezpecnostpotravin.cz/tipy-pro-bezpecnost-potravin-behem-vypadku-proudu/ Vydáno: ... [číst dál]
23. březen 2026
23
březen

Klobása od výrobce z Pardubického kraje obsah...

https://bezpecnostpotravin.cz/klobasa-od-vyrobce-z-pardubickeho-kraje-obsahovala-listerie/ ... [číst dál]
23. březen 2026
20
březen

Listerióza a jak jí předcházet

https://bezpecnostpotravin.cz/listerioza-a-jak-ji-predchazet/ Vydáno: 20. 3. 2026 Autor ... [číst dál]
20. březen 2026
20
březen

Světový den vody 22. března: Jak pražští hygi...

https://bezpecnostpotravin.cz/svetovy-den-vody-22-brezna-jak-prazsti-hygienici-dohlizeji-n ... [číst dál]
20. březen 2026
20
březen

Drugs & Forensics Bulletin Národní protidrogo...

https://bezpecnostpotravin.cz/bulletin-narodni-protidrogove-centraly-policie-cr-1-2026/ ... [číst dál]
20. březen 2026
20
březen

Hlášení v systému RASFF: 11. týden 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-11-tyden-2026/ Vydáno: 20. 3. 2026 ... [číst dál]
20. březen 2026
19
březen

Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace k 19....

https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace/ Vydáno: 19. 3. 2026 ... [číst dál]
19. březen 2026
19
březen

Potravinářský úterek: Krátké dodavatelské řet...

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarsky-uterek-kratke-dodavatelske-retezce-ocima-prakt ... [číst dál]
19. březen 2026
19
březen

Koncem března bude v ČR k dispozici vakcína p...

https://bezpecnostpotravin.cz/koncem-brezna-bude-v-cr-k-dispozici-vakcina-proti-dalsim-typ ... [číst dál]
19. březen 2026
19
březen

Obezita a střevní mikrobiota

https://bezpecnostpotravin.cz/obezita-a-strevni-mikrobiota/ Vydáno: 19. 3. 2026 Autor: ... [číst dál]
19. březen 2026
18
březen

BfR: Sukralóza – při zahřátí nad 120 °C mohou...

https://bezpecnostpotravin.cz/bfr-sukraloza-pri-zahrati-nad-120-c-mohou-vznikat-latky-skod ... [číst dál]
18. březen 2026
18
březen

ANSES: Vapování – jaká jsou zdravotní rizika?

https://bezpecnostpotravin.cz/anses-vapovani-jaka-jsou-zdravotni-rizika/ Vydáno: 18. 3. ... [číst dál]
18. březen 2026
18
březen

ČOI kontrolovala zákaz prodeje alkoholu a tab...

https://bezpecnostpotravin.cz/coi-kontrolovala-zakaz-prodeje-alkoholu-a-tabaku-nezletilym- ... [číst dál]
18. březen 2026
18
březen

Konsorcium pro zdraví mozku představilo pokro...

https://bezpecnostpotravin.cz/konsorcium-pro-zdravi-mozku-predstavilo-pokrocile-nams-v-obl ... [číst dál]
18. březen 2026
17
březen

Výzva EFSA Traineeship 2026 publikována!

https://bezpecnostpotravin.cz/vyzva-efsa-traineeship-2026-publikovana/ Vydáno: 17. 3. 20 ... [číst dál]
17. březen 2026

Potravinářská komora ČR využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

© (2006) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena.
Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.